Ответить в теме

Показаны сообщения: с 1 по 19 из 19

Тема: Блюда в которых есть лимон. Делитесь рецептами

 Перейти в классический вид темы
     
  1. ТОП сообщений
    2020-05-12   02:41
    Лучший ответ #1

    Я делаю ароматные цукаты из апельсинов и лимонов в шоколаде. Они хранятся в герметичном контейнере около 6-8 недель. Их можно добавлять в кексы, торты, пироги, десерты или просто есть, запивая чайком или кофейком.
    Ингредиенты:

    • 2 апельсина и 2 лимона;
    • 300 г сахарного песка;
    • 100 г темного шоколада.
    Способ приготовления:
    1. Разрежьте лимоны и апельсины на восемь долек, затем вырежьте мякоть, оставляя около 5 мм толщины кожуры и сердцевины. Затем разрежьте каждую дольку еще на 3-4 полоски.
    2. Положите кожуру в кастрюлю и залейте 300 г холодной водой. Доведите воду до кипения, затем варите в течение 5 минут. Слейте воду, чтобы убрать горечь, затем снова залейте чистой водой. Доведите до кипения, варите 30 минут на среднем огне.
    3. Через сито слейте воду, отложите корочки в сторону. Воду снова налейте в кастрюлю, добавьте 300 г сахарного песка. Поставьте кастрюлю на средний огонь и осторожно помешивайте воду, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте в эту воду кожуру и варите 30 минут, до тех пор, пока она не станет прозрачной и мягкой.
    4. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте корочки охлаждаться в сиропе, затем слейте воду.
    5. Разложите корочки в один слой на решетку, установленную над противнем. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 70-90 градусов, чтобы корочки подсохли.
    6. Выложите корочки на лист пергамента. Посыпьте тщательно сахарным песком, оставьте на час.
    7. Готовые цукаты положите в герметичную банку для хранения или жесткий контейнер, положив на дно пергаментную бумагу. Хранить в течение 6-8 недель в прохладном, сухом месте.
    Для того, чтобы цукаты приобрели эффектный и аппетитный вид и особый вкус растопите шоколад в небольшой емкости. Окуните засахаренные цукаты в горячий шоколад. Положите их на пергамент для выпечки, дайте остыть, а затем упакуйте в небольшие целлофановые пакетики, перевязав их красивой ленточкой - получится оригинальный подарок.

    Вложение
    Превью
    2020-10-04   09:01
    Лучший ответ #2
    Накопленные выплаты 25944 RUB

    Домашний лимонад!
    Очень простой и полезный напиток который можно приготовить дома.Друзья, честно говоря, я нигде не читала таких рецептов и готовила лимонад сама, на глаз. Для его приготовления я покупала пару лимонов
    и мяту.
    Берём лимоны - один можно очистить от цедры, а другой нет . Режем их на небольшие части и отправляем в блендер, также туда кладём пару веточек свежей мяты и наливаем немного воды. Всё это различаем блендером и процеживаем через сито. А теперь, приготовленный сироп, мы добавляем воду и сахар по вкусу, пока не добьемся нужного результата. У всех разные вкусы, кто-то любит более сладкий лимонад, а кто-то по кислее! Но Должно получиться приблизительно 2 л.
    Вложение 4167143

    Вложение
    Превью
    2020-07-19   18:23
    Лучший ответ #3
    Накопленные выплаты 161900 RUB

    Лимон можно использовать во многих блюдах и напитках. Самое простое чай с лимоном. Заварить чай, добавить сахар по вкусу, пару ломтиков лимона. Все блюдо готово. Кстати кофе с лимоном тоже вкусно. Также этот цитрус добавляю в компот. Можно еще лимон измельчить с имбирем, смешать с медом. И по чайной ложке добавлять в чай, особенно зимой.
    Вложение 3931866
    Потом первые блюда. Я добавляю кусочки лимона в солянку, окрошку и чечевичный суп (в тарелку).
    Дальше салат из капусты, огурца и зелени. Капусту нарезать, помять с солью, добавить огурцы кусочками и зелень. Перемешать, заправить маслом растительным (можно без него) и лимонным соком.
    Вложение 3931867
    Затем рыба. С лимоном всегда готовлю скумбрию, но можно и любую другую рыбу. Скумбрию почистить от внутренностей. Посолить, поперчить, добавить специи. У меня это паприка. В брюшко кладу 2-3 ломтика лимона и укроп. Можно сделать надрезы в спинке, и туда засунуть дольки лимона. В брюхо же кладу дольку чеснока и несколько горошин черного перца. Затем есть три способа готовки. Положить рыбу на противень, полить растительным маслом обильно. Запекать минут 30. При этом нужно рыбу поливать маслом и переворачивать. Вариант без масла. Завернуть скумбрию в фольгу и запекать в духовке тоже 30 минут. Можно не переворачивать. Третий вариант – скумбрию плотно завернуть в несколько слоев пищевой пленки. Потом положить в кулек. И варить на медленном огне в небольшом количестве воды. С каждой стороны по 10 минут. Хоть рыба одинаково замаринована вкус будет разным.
    Вложение 3931868
    Дальше выпечка. В любой крем если потереть цедру лимона будет хороший, насыщенный лимонный вкус. Это всегда вкусно. Также лимонную цедру можно добавить в сырники, творожную запеканку и оладьи. Яблоки, чтобы не потемнели в выпечке нужно взбрызнуть лимонным соком.
    Вложение 3931869
    Дальше маринад, который подойдет для любого мяса и рыбы: лимонный сок, горчица, соль, перец. Шашлык тоже вкусно мариновать в лимонном соке, специях и тертом луке. Курицу вкусно запекать с кусочками лимона и апельсина.
    Вложение 3931870
    Соус для овощей жареных или приготовленных на мангале: растительное масло 3 столовых ложки, чеснок давленый 2-3 зубка, соль, перец, лимонный сок 2 столовых ложки. Перемешать и соус готов. Кстати свой соус хорошая альтернатива магазинному кетчупу и майонезу.
    Можно в него добавить зелень. И увеличивать пропорции на свой вкус. К мясу он тоже подойдет.
    Вложение 3931871
    Так как я майонез не ем, то лимонный сок смешиваю с солью, перцем и горчицей. Затем эту смесь добавляют к йогурту или сметане. Полученным соусом заправляют салаты. Горчицы на 300 грамм йогурта нужно не больше чайной ложки.
    В Турции едят морковку порезанную небольшими брусочками с лимонным соком. Дочка там была говорит, что вкусно.

    Вложение
    Превью
    2020-07-03   18:04
    Лучший ответ #4
    Накопленные выплаты 1883 RUB


    Королевскую лимонную ватрушку очень просто приготовить. Вкус всегда получается замечательный. Для теста растирают пачку сливочного масла с 3 стаканами муки в крошку, добавляют 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Половину теста выкладывают в форму и делают бортики. Потом выкладывают начинку: 2 лимона или апельсина натирают на терке, перемешивают со стаканом сахара и столовой ложкой крахмала. Сверху присыпают оставшейся крошкой. Выпекают до готовности. Можно ещё для разнообразия залить готовую шарлотку апельсиновым желе для торта.

    2020-06-07   20:58
    Лучший ответ #5
    Накопленные выплаты 2815 RUB

    Я вот очень люблю всякие кексики и пирожные со вкусом лимона. В этой теме я поделюсь с вами рецептом по приготовлению лимонного кекса с глазурью. Для приготовления такого кекса, возьмите такие ингредиенты:
    180 граммов сливочного масла и ещё плюс для смазывания.
    4 яйца.
    250 граммов пшеничной муки.
    10 граммов разрыхлителя.
    200 граммов сахара.
    1 лимон.
    Пол чайной ложки молотого имбиря.
    Для глазури:
    160 граммов сахарной пудры.
    8-10 чайных ложек лимонного сока.
    Приготовление: Снимаем с лимона цедру и оставляем чуть для украшения по желанию. Выжать из лимона сок. Далее соединяем сливочное масло с сахаром, перемешиваем миксером на малых оборотах, добавляем туда имбирь и цедру лимона, всё перемешать миксером до однородной массы. Далее туда добавляем яйца и опять взбиваем миксером. Далее добавляем сок лимона и перемешиваем. Включаем духовку и разогреваем до 160 градусов. Далее соединяем муку с разрыхлителем и перемешиваем венчиком. Далее к яичной смеси добавляем муку и смешиваем миксером. Далее смазываем форму для выпечки сливочным маслов и вылаживаем тесто в форму и разравниваем. Далее ставим в духовку и выпекаем примерно один час. Далее пока кекс остывает, мы готовим глазурь. Добавляем сок лимона к сахарной пудре по чуть и постоянно перемешиваем. Остывший кекс поливаем глазурью и посыпаем лимонной цедрой. Подаём к столу и пьём чаёк.
    Вложение 3799752

    Вложение
    Превью
    2020-07-08   20:00
    Лучший ответ #6
    Накопленные выплаты 2815 RUB

    На днях меня научили готовить дома легко лимонный крем. В этом сообщении я вам расскажу рецепт одного лёгкого в приготовлении лимонного крема который называется "Лимонный курд".
    Ингредиенты:
    3 куриные яйца.
    40 граммов сливочного масла.
    3 штуки лимона.
    150 граммов сахара.
    Приготовление:
    Для начала снимаем цедру с двух лимонов и выжимаем сок. А из третьего лимона просто выжать нужно сок. По желанию цедру можно оставить в креме при этом натереть её очень мелко. Далее взбиваем венчиком яйца но не до пены. Высыпаем сахар в сотейник и заливаем его лимонным соком вместе с цедрой натёртой и перемешиваем. Добавляем к соку и сахару взбитые яйца и перемешиваем, дать постоять 20 минут. Далее добавляем сливочное масло и ставим на огонь, варим до загустения постоянно помешивая. Готовый крем охлаждаем и можно перелить в баночку и убрать в холодильник.

  2. линк#1
    Свой человек
    gorduskata приемлемый уровень репутации gorduskata приемлемый уровень репутации Аватар для gorduskata
    Регистрация:
    23.04.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    290
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    2815 RUB
    Поставил лайков:
    90
    Получено лайков:   156
    в 133 сообщениях
    54%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Уважаемые форумчане, хочу поднять такую тему: какие блюда вы знаете с добавлением лимона. Поделитесь если знаете вкусные рецепты с добавлением лимона. Пишите любые рецепты блюд ( первые блюда, вторые, десерты разные, напитки), в общем любые блюда там где присутствует лимон. Ведь лимоны очень полезные, а значит и блюда с содержанием лимона должны быть полезными.
    Я знаю очень простенький и вкусный лимонный соус: возьмите две чайные ложки лимонного сока, одну маленькую измельчённую луковицу, одну чайную ложку сахара или две мёда, пять чайных ложек оливкового масла. Всё тщательно и хорошо размешайте, вот и готов лимонный соус.

    Название: citron-154449_640.png
Просмотров: 159

Размер: 153.6 КБ


  3. post_thanks Получено лайков: 2

    agentprovocateur (12.05.2020), DenInvest (31.07.2020)

  4. линк#2
    Знающий
    Поболтаем?
     
    agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации agentprovocateur наивысший уровень репутации Аватар для agentprovocateur
    Регистрация:
    18.11.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    3,459
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    602085 RUB
    Поставила лайков:
    11,523
    Получено лайков:   17,365
    в 3,273 сообщениях
    502%
    "Дар Речи"- конкурс демотиваторов от форума MT5 !
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 4
    Я делаю ароматные цукаты из апельсинов и лимонов в шоколаде. Они хранятся в герметичном контейнере около 6-8 недель. Их можно добавлять в кексы, торты, пироги, десерты или просто есть, запивая чайком или кофейком.

    Ингредиенты:
    • 2 апельсина и 2 лимона;
    • 300 г сахарного песка;
    • 100 г темного шоколада.

    Способ приготовления:
    1. Разрежьте лимоны и апельсины на восемь долек, затем вырежьте мякоть, оставляя около 5 мм толщины кожуры и сердцевины. Затем разрежьте каждую дольку еще на 3-4 полоски.
    2. Положите кожуру в кастрюлю и залейте 300 г холодной водой. Доведите воду до кипения, затем варите в течение 5 минут. Слейте воду, чтобы убрать горечь, затем снова залейте чистой водой. Доведите до кипения, варите 30 минут на среднем огне.
    3. Через сито слейте воду, отложите корочки в сторону. Воду снова налейте в кастрюлю, добавьте 300 г сахарного песка. Поставьте кастрюлю на средний огонь и осторожно помешивайте воду, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте в эту воду кожуру и варите 30 минут, до тех пор, пока она не станет прозрачной и мягкой.
    4. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте корочки охлаждаться в сиропе, затем слейте воду.
    5. Разложите корочки в один слой на решетку, установленную над противнем. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 70-90 градусов, чтобы корочки подсохли.
    6. Выложите корочки на лист пергамента. Посыпьте тщательно сахарным песком, оставьте на час.
    7. Готовые цукаты положите в герметичную банку для хранения или жесткий контейнер, положив на дно пергаментную бумагу. Хранить в течение 6-8 недель в прохладном, сухом месте.

    Для того, чтобы цукаты приобрели эффектный и аппетитный вид и особый вкус растопите шоколад в небольшой емкости. Окуните засахаренные цукаты в горячий шоколад. Положите их на пергамент для выпечки, дайте остыть, а затем упакуйте в небольшие целлофановые пакетики, перевязав их красивой ленточкой - получится оригинальный подарок.


    Название: цукаты.png
Просмотров: 155

Размер: 844.9 КБ


  5. post_thanks Получено лайков: 5

    Anna@2020 (04.05.2021), drofa25 (19.07.2020), Nila (18.11.2020), Элэйна (03.07.2020), Незарегистрированный (1 пользователь)

  6. линк#3
    Свой человек
    gorduskata приемлемый уровень репутации gorduskata приемлемый уровень репутации Аватар для gorduskata
    Регистрация:
    23.04.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    290
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    2815 RUB
    Поставил лайков:
    90
    Получено лайков:   156
    в 133 сообщениях
    54%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Я вот очень люблю всякие кексики и пирожные со вкусом лимона. В этой теме я поделюсь с вами рецептом по приготовлению лимонного кекса с глазурью. Для приготовления такого кекса, возьмите такие ингредиенты:
    180 граммов сливочного масла и ещё плюс для смазывания.
    4 яйца.
    250 граммов пшеничной муки.
    10 граммов разрыхлителя.
    200 граммов сахара.
    1 лимон.
    Пол чайной ложки молотого имбиря.
    Для глазури:
    160 граммов сахарной пудры.
    8-10 чайных ложек лимонного сока.
    Приготовление: Снимаем с лимона цедру и оставляем чуть для украшения по желанию. Выжать из лимона сок. Далее соединяем сливочное масло с сахаром, перемешиваем миксером на малых оборотах, добавляем туда имбирь и цедру лимона, всё перемешать миксером до однородной массы. Далее туда добавляем яйца и опять взбиваем миксером. Далее добавляем сок лимона и перемешиваем. Включаем духовку и разогреваем до 160 градусов. Далее соединяем муку с разрыхлителем и перемешиваем венчиком. Далее к яичной смеси добавляем муку и смешиваем миксером. Далее смазываем форму для выпечки сливочным маслов и вылаживаем тесто в форму и разравниваем. Далее ставим в духовку и выпекаем примерно один час. Далее пока кекс остывает, мы готовим глазурь. Добавляем сок лимона к сахарной пудре по чуть и постоянно перемешиваем. Остывший кекс поливаем глазурью и посыпаем лимонной цедрой. Подаём к столу и пьём чаёк.

    Название: cupcake-3180470_640.png
Просмотров: 144

Размер: 130.5 КБ


  7. post_thanks Получено лайков: 3

    Anna@2020 (04.05.2021), drofa25 (19.07.2020), Элэйна (03.07.2020)

  8. линк#4
    Кандидат форумных наук
    Круто
     
    Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Золото авторитетный пользователь Аватар для Золото
    Регистрация:
    04.10.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    1,394
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    37592 RUB
    Поставила лайков:
    2,281
    Получено лайков:   3,103
    в 911 сообщениях
    223%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Любимое блюдо моей семьи- чечевичный суп.
    Берем 250 грамм красной чечевицы и варим ее в куринном бульоне, предварительно пассируя одну среднюю луковицу. Как только чечевица хорошо разварится мы добавляем туда перемолотый чеснок, сухие зерна укропа, куммин и острый перец по вкусу. Подаем суп горячим и выжимаем в каждую тарелку половинку сока лимона .Приятного аппетита.


  9. post_thanks Получено лайков: 1

    Anna@2020 (04.05.2021)

  10. линк#5
    Частый гость
    Элэйна приемлемый уровень репутации Элэйна приемлемый уровень репутации Аватар для Элэйна
    Регистрация:
    01.07.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    75
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    1883 RUB
    Поставила лайков:
    91
    Получено лайков:   120
    в 59 сообщениях
    160%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0

    Королевскую лимонную ватрушку очень просто приготовить. Вкус всегда получается замечательный. Для теста растирают пачку сливочного масла с 3 стаканами муки в крошку, добавляют 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Половину теста выкладывают в форму и делают бортики. Потом выкладывают начинку: 2 лимона или апельсина натирают на терке, перемешивают со стаканом сахара и столовой ложкой крахмала. Сверху присыпают оставшейся крошкой. Выпекают до готовности. Можно ещё для разнообразия залить готовую шарлотку апельсиновым желе для торта.


  11. post_thanks Получено лайков: 3

    agentprovocateur (03.07.2020), Anna@2020 (04.05.2021), proger 69 (04.10.2020)

  12. линк#6
    Свой человек
    gorduskata приемлемый уровень репутации gorduskata приемлемый уровень репутации Аватар для gorduskata
    Регистрация:
    23.04.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    290
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    2815 RUB
    Поставил лайков:
    90
    Получено лайков:   156
    в 133 сообщениях
    54%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    На днях меня научили готовить дома легко лимонный крем. В этом сообщении я вам расскажу рецепт одного лёгкого в приготовлении лимонного крема который называется "Лимонный курд".

    Ингредиенты:
    3 куриные яйца.
    40 граммов сливочного масла.
    3 штуки лимона.
    150 граммов сахара.

    Приготовление:
    Для начала снимаем цедру с двух лимонов и выжимаем сок. А из третьего лимона просто выжать нужно сок. По желанию цедру можно оставить в креме при этом натереть её очень мелко. Далее взбиваем венчиком яйца но не до пены. Высыпаем сахар в сотейник и заливаем его лимонным соком вместе с цедрой натёртой и перемешиваем. Добавляем к соку и сахару взбитые яйца и перемешиваем, дать постоять 20 минут. Далее добавляем сливочное масло и ставим на огонь, варим до загустения постоянно помешивая. Готовый крем охлаждаем и можно перелить в баночку и убрать в холодильник.


  13. post_thanks Получено лайков: 3

    Anna@2020 (04.05.2021), Sifur (10.07.2020), Незарегистрированный (1 пользователь)

  14. линк#7
    Кандидат форумных наук
    Дурачусь
     
    drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь drofa25 авторитетный пользователь Аватар для drofa25
    Регистрация:
    04.04.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    2,114
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    161900 RUB
    Поставила лайков:
    2,032
    Получено лайков:   2,405
    в 1,162 сообщениях
    114%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 1
    Лимон можно использовать во многих блюдах и напитках. Самое простое чай с лимоном. Заварить чай, добавить сахар по вкусу, пару ломтиков лимона. Все блюдо готово. Кстати кофе с лимоном тоже вкусно. Также этот цитрус добавляю в компот. Можно еще лимон измельчить с имбирем, смешать с медом. И по чайной ложке добавлять в чай, особенно зимой.

    Название: which-herbal-teas-are-safe-to-drink-during-pregnancy-3.jpg
Просмотров: 159

Размер: 104.3 КБ

    Потом первые блюда. Я добавляю кусочки лимона в солянку, окрошку и чечевичный суп (в тарелку).
    Дальше салат из капусты, огурца и зелени. Капусту нарезать, помять с солью, добавить огурцы кусочками и зелень. Перемешать, заправить маслом растительным (можно без него) и лимонным соком.

    Название: solyanka-s-kopchenoi-kolbasoi_1562246553_4_max.jpg
Просмотров: 113

Размер: 162.0 КБ

    Затем рыба. С лимоном всегда готовлю скумбрию, но можно и любую другую рыбу. Скумбрию почистить от внутренностей. Посолить, поперчить, добавить специи. У меня это паприка. В брюшко кладу 2-3 ломтика лимона и укроп. Можно сделать надрезы в спинке, и туда засунуть дольки лимона. В брюхо же кладу дольку чеснока и несколько горошин черного перца. Затем есть три способа готовки. Положить рыбу на противень, полить растительным маслом обильно. Запекать минут 30. При этом нужно рыбу поливать маслом и переворачивать. Вариант без масла. Завернуть скумбрию в фольгу и запекать в духовке тоже 30 минут. Можно не переворачивать. Третий вариант – скумбрию плотно завернуть в несколько слоев пищевой пленки. Потом положить в кулек. И варить на медленном огне в небольшом количестве воды. С каждой стороны по 10 минут. Хоть рыба одинаково замаринована вкус будет разным.

    Название: skumbriya-s-limonom-v-duxovke_1555328967_9_max.jpg
Просмотров: 106

Размер: 165.5 КБ

    Дальше выпечка. В любой крем если потереть цедру лимона будет хороший, насыщенный лимонный вкус. Это всегда вкусно. Также лимонную цедру можно добавить в сырники, творожную запеканку и оладьи. Яблоки, чтобы не потемнели в выпечке нужно взбрызнуть лимонным соком.

    Название: 1-108-1024x681.jpg
Просмотров: 95

Размер: 151.9 КБ

    Дальше маринад, который подойдет для любого мяса и рыбы: лимонный сок, горчица, соль, перец. Шашлык тоже вкусно мариновать в лимонном соке, специях и тертом луке. Курицу вкусно запекать с кусочками лимона и апельсина.

    Название: 2267708.jpg
Просмотров: 98

Размер: 95.3 КБ

    Соус для овощей жареных или приготовленных на мангале: растительное масло 3 столовых ложки, чеснок давленый 2-3 зубка, соль, перец, лимонный сок 2 столовых ложки. Перемешать и соус готов. Кстати свой соус хорошая альтернатива магазинному кетчупу и майонезу.
    Можно в него добавить зелень. И увеличивать пропорции на свой вкус. К мясу он тоже подойдет.

    Название: 2695711525.jpg
Просмотров: 99

Размер: 134.7 КБ

    Так как я майонез не ем, то лимонный сок смешиваю с солью, перцем и горчицей. Затем эту смесь добавляют к йогурту или сметане. Полученным соусом заправляют салаты. Горчицы на 300 грамм йогурта нужно не больше чайной ложки.
    В Турции едят морковку порезанную небольшими брусочками с лимонным соком. Дочка там была говорит, что вкусно.


  15. post_thanks Получено лайков: 3

    agentprovocateur (19.07.2020), Anna@2020 (04.05.2021), proger 69 (04.10.2020)

  16. линк#8
    Свой человек
    gorduskata приемлемый уровень репутации gorduskata приемлемый уровень репутации Аватар для gorduskata
    Регистрация:
    23.04.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    290
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    2815 RUB
    Поставил лайков:
    90
    Получено лайков:   156
    в 133 сообщениях
    54%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    В этом сообщении хочу с вами поделиться рецептом одного вкусного пирога с лимоном.

    Ингредиенты:
    1 песочный корж.
    60 граммов сливочного масла.
    3 столовые ложки лимонного сока.
    1 чайная ложка цедры лайма.
    1/4 часть чайной ложки ванильного экстракта.
    3 яйца.
    100 граммов сахара.
    2 столовые ложки сока лайма.
    1 чайная ложка цедры лимона.

    Приготовление:
    Для начала готовим песочный корж и ставим в сторону его остывать. Далее берём сотейник и смешиваем в нём сахар, сок лайма и лимона, всю цедру, размешиваем сахар и ставим на средний огонь. Берём яйца и разделяем желтки и белки, в жаропрочной миске нам нужно взбить желтки. Постепенно вливаем в желтки горячий цитрусовый сироп и процеживаем полученную массу через сито. Переливаем обратно в миску и ставим готовить над водяной бане, постоянно помешиваем желательно деревянной ложкой, нужно чтобы масса загустела но не доводим до кипения. Снимаем миску с водяной бани и добавляем туда сливочное масло и хорошо размешиваем. Далее берём корж и выливаем в него наш приготовленный кёрд, отставляем пока в сторону. Включаем духовку и разогреваем её до 190 градусов. Пока духовка греется , мы готовим меренгу - берём миксер и взбиваем яичные белки на максимальных оборотах до устойчивой массы. Добавляем оставшийся сахар и ванильный экстракт и опять взбиваем до устойчивости. Вылаживаем на лимонный кёрд приготовленную меренгу и разравниваем ложкой. Ставим в духовку и выпекаем примерно 10-15 минут до золотистого цвета. Пирог готов. Приятного аппетита.


  17. post_thanks Получено лайков: 2

    Anna@2020 (04.05.2021), proger 69 (04.10.2020)

  18. линк#9
    Частый гость
    Vestikk приемлемый уровень репутации Аватар для Vestikk
    Регистрация:
    12.02.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    179
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    4019 RUB
    Поставил лайков:
    38
    Получено лайков:   111
    в 76 сообщениях
    62%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 1
    Лимонный пирог

    Ингредиенты

    250 г обычной муки , плюс дополнительно для посыпки
    50 г сахарной пудры, плюс дополнительно для посыпки
    75 мл оливкового масла
    75 мл белого вина
    пол чайной ложки ванильной пасты
    ЗАПОЛНЕНИЕ
    5 больших лимонов
    500 г качественного сыра рикотта
    150 г сахарной пудры
    2 больших яйца


    Способ приготовления

    Чтобы сделать тесто, положите муку и сахарную пудру в большую миску с хорошей щепоткой морской соли. Сделайте углубление посередине, затем добавьте масло, вино и ванильную пасту. Используйте вилку, чтобы взбить влажную смесь, постепенно вводя муку снаружи, пока она не соберется в виде шарика теста. Выложить на слегка посыпанную мукой поверхность и месить всего пару минут, затем завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

    На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 3 мм. Свободно сверните его вокруг скалки и разверните на 25-сантиметровой формой для пирога, ослабляя и осторожно вдавливая его в стороны. Обрежьте все лишнее, залатайте все отверстия, затем наколите основание вилкой, накройте пленкой и охладите в морозильной камере в течение 1 часа 30 минут.

    Разогрейте духовку до 180C. Когда время истекло, выпекайте тесто в течение 25 минут или до слегка золотистого цвета. Тем временем мелко натрите цедру 1 лимона и отложите в сторону. Выжмите все лимоны, чтобы дать вам 150 мл сока, затем взбейте с остальными ингредиентами начинки до однородной массы, вручную или в кухонном комбайне. Вылейте начинку в форму для пирога и выпекайте еще в течение 30 минут, посыпая сахарной пудрой и посыпая лимонной цедрой в течение последних 5 минут. Переложите на решетку для охлаждения – она будет слегка колебаться, но установится по мере остывания. Посыпьте сверху сахарной пудрой, затем нарежьте и подавайте на стол.

    Приятного аппетита!


  19. post_thanks Получено лайков: 1

    Anna@2020 (04.05.2021)

  20. линк#10
    Всем привет, Я новенькая!
    Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Li86 авторитетный пользователь Аватар для Li86
    Регистрация:
    17.08.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    1,251
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    25944 RUB
    Поставила лайков:
    1,739
    Получено лайков:   2,703
    в 1,084 сообщениях
    216%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 5
    Домашний лимонад!
    Очень простой и полезный напиток который можно приготовить дома.Друзья, честно говоря, я нигде не читала таких рецептов и готовила лимонад сама, на глаз. Для его приготовления я покупала пару лимонов
    и мяту.
    Берём лимоны - один можно очистить от цедры, а другой нет . Режем их на небольшие части и отправляем в блендер, также туда кладём пару веточек свежей мяты и наливаем немного воды. Всё это различаем блендером и процеживаем через сито. А теперь, приготовленный сироп, мы добавляем воду и сахар по вкусу, пока не добьемся нужного результата. У всех разные вкусы, кто-то любит более сладкий лимонад, а кто-то по кислее! Но Должно получиться приблизительно 2 л.

    Название: IMG_20201004_085821.png
Просмотров: 105

Размер: 261.5 КБ


  21. post_thanks Получено лайков: 4

    Anna@2020 (04.05.2021), proger 69 (04.10.2020), Zluka (04.10.2020), Незарегистрированный (1 пользователь)

  22. линк#11
    Знающий
    Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Mialen авторитетный пользователь Аватар для Mialen
    Регистрация:
    15.08.2018
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    3,013
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    62747 RUB
    Поставила лайков:
    2,539
    Получено лайков:   2,657
    в 1,833 сообщениях
    88%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Да в любое, я думаю, блюдо. Даже не во время приготовления, а в качестве приправы, я раньше котлеты с лимоном очень любила. Котлета и тоненькийломтик лимона, — очень вкусно! Или такой ломтик между двумя кусочками сыра, или копеной колбасы, — просто прекрасный вкус получается, очень оригинально! Теперь, правда, позволяю себе такие изыски крайне редко, желудок уже не принимает, гастрит, кислотность и все такое. Да и котлет давно не жарю... А от сладкое, — пироги, кексы с лимоном мне почему-то совсем не нравятся, для меня лимон со сладким вообще несовместимы почему-то.


  23. post_thanks Получено лайков: 1

    Anna@2020 (04.05.2021)

  24. линк#12
    В начале пути
    proger 69 стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для proger 69
    Регистрация:
    03.10.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    3
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    8 RUB
    Поставил лайков:
    17
    Получено лайков:   2
    в 2 сообщениях
    67%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Хочу поделиться заготовкой которую мы делаем осенью для поддержания иммунитета. В состав входят три ингредиента; корень имбиря 200 гр. лимон 300 гр. и мед. Имбирь нарезаем кусочками не забывая помыть и мелем в блендере , затем берем лимоны желательно с тонкой кожурой отрезаем попки режем на кусочки, косточки желательно убрать и добавляем в имбирь и перемалываем все вместе. Затем заливаем все медом. Если мед густой то его надо немного растопить в водяной бане не перегревая чтоб сохранились полезные вещества. Затем полученный состав разливаем в простерилизованные банки и храним в холодильнике. Принимаем по 2-3 столовых ложки в день и всю зиму чувствуем себя превосходно.


  25. post_thanks Получено лайков: 1

    Anna@2020 (04.05.2021)

  26. линк#13
    V.I.P.
    Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Zluka наивысший уровень репутации Аватар для Zluka
    Регистрация:
    26.08.2017
    Сообщений:
    14,410
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    676529 RUB
    Поставил(а) лайков:
    22,122
    Получено лайков:   19,749
    в 9,595 сообщениях
    137%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 4
    Одной из самых популярных блюд с лимоном это классический шашлык, лимон в отличие от того же уксуса не так сушит мясо и поэтому отлично для него подходит. Причём лимон в этом плане достаточно универсален и его можно добавлять практически в любую версию шашлычного маринада, включая самые популярные, например такие как классический маринад с луком и специями или майонезный. Плюс лимона ещё и в том, что он более натуральный и полезный чем тот же уксус, в нём больше витамина C. Также лимон не помешает и во многих прочих вариантах шашлычного маринада, например если его немного добавить в томатный маринад или с кефиром. Кстати не стоит забывать и о жиросжигающих свойствах лимона, поскольку он содержит в себе немалое количество природного жиросжигателя, а именно левокарнитина.


  27. post_thanks Получено лайков: 2

    Anna@2020 (04.05.2021), Cuddlies (05.01.2021)

  28. линк#14
    Частый гость
    zbest8 приемлемый уровень репутации zbest8 приемлемый уровень репутации Аватар для zbest8
    Регистрация:
    09.11.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    88
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    3380 RUB
    Поставил лайков:
    140
    Получено лайков:   172
    в 78 сообщениях
    195%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 1
    Пирог «Лимонный аромат»..
    Множество блюд можно приготовить, где добавляется лимон. Я хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом пирога с лимоном.
    Ингредиенты:
    - лимон – 2 шт., мука – 260 гр., яйца – 3 шт., масло сливочное – 150- 200 гр.,
    - пудра сахарная ( можно сахар, но нужно будет дольше взбивать) – 220 гр (140 гр в тесто + 80 гр для помадки), разрыхлитель – 10 гр., соль – щепотка, ванилин – 1 гр.
    Приготовление:
    Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, добавить ванилин, соль, снова взбить и не вынимая миксер добавить яйца (не все сразу) один за другим, далее на мелкой терке натереть цедру одного лимона и выжать сок с этого лимона, добавить муку и разрыхлитель, сначала перемешать ложкой, а потом миксером. Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить массу, разровнять лопаточкой, поставить в духовку и выпекать при 180 градусах 25 минут.
    Пока выпекается сделать помадку, в 80 граммов сахарной пудры добавить сок лимона, перемешать ложкой. Готовый пирог смазать помадкой.
    Все- пирог готов- вкусный, нежный, ароматный, воздушный с кислинкой. Попробуйте приготовить, домашние оценят ваши старания и попросят добавки…
    Приятного аппетита!
    paperclip Рисунок attachment4472366 


  29. post_thanks Получено лайков: 3

    Anna@2020 (04.05.2021), Pomogala (09.01.2021), Незарегистрированный (1 пользователь)

  30. линк#15
    Кандидат форумных наук
    Отдыхаю
     
    svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь svetlana3378 авторитетный пользователь Аватар для svetlana3378
    Регистрация:
    26.07.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    1,872
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    218155 RUB
    Поставила лайков:
    1,244
    Получено лайков:   1,451
    в 893 сообщениях
    78%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 2
    Хочу поделиться рецептом лимонного пирога, который я иногда делаю. Готовить его несложно, а получается вкусно и необычно благодаря небольшой кислинке. Когда хочется чего-то оригинального, то для разнообразия готовлю его к чаю.

    Итак...

    Беру один крупный лимон, режу на кусочки, удаляю косточки, измельчаю при помощи блендера (можно с помощью мясорубки). Растапливаю 100 грамм сливочного масла, соединяю со 100 граммами сахара. Добавляю 4 яйца, всё перемешиваю. Добавляю в полученную смесь измельченный лимон, перемешиваю. Добавляю 150 грамм просеянной муки и 0,5 ч. л. соды. Все хорошенько перемешиваю и заливаю в силиконовую форму. Выпекаю при 180 градусах 40 минут. Достаю, остужаю, присыпаю сахарной пудрой. Все! Можно заваривать чай и наслаждаться пирогом.


  31. post_thanks Получено лайков: 1

    Anna@2020 (04.05.2021)

  32. линк#16
    Знающий
    Сама доброта
     
    Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Geraldino авторитетный пользователь Аватар для Geraldino
    Регистрация:
    19.09.2017
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    4,926
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    97316 RUB
    Поставил лайков:
    4,467
    Получено лайков:   2,470
    в 2,002 сообщениях
    50%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Мне нравится иногда поесть шарлотку, но не ту, которая перенасыщена яблоками, а ароматную и легкую. Не могу сказать, что хорошо умею ее готовить и не часто встречал, чтобы ее готовили именно вкусно. Очень хорошо получается, если в состав входит лимонная цедра и шарлотка получается слегка кисленькая, это добавляет пикантности. Берем 3 куриных яйца, взбиваем слегка, добавляем пол чайной ложки соли и стакан сахара, перемешиваем, добавляем 50 гр. сливочного масла, пол стакана муки, разрыхлитель для теста немного. Режем яблоки (я люблю мелко, 3-5 штук), добавляем стакан лимонного сока и мелко натертую цедру этого же лимона, еще можно добавить цедру апельсина. Перемешиваем всё это с тестом и заливаем в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом. Накрываем форму и даем отстояться. Печем при температуре 180 гр. примерно 30-40 минут. Вынимаем, посыпаем пудрой и едим.

    Составляющие:
    - 3 куриных яйца;
    - 1/2 соли, стакан сахара;
    - сливочное масло 50 гр;
    - мука, 1/2 стакана;
    - разрыхлитель для теста;
    - лимон;
    - яблоки;
    - апельсин;
    - сливочное масло;

    Название: 08cde3b0307d30da8fa6310b03743723.jpg
Просмотров: 34

Размер: 18.7 КБ


  33. post_thanks Получено лайков: 2

    Anna@2020 (04.05.2021), Cuddlies (12.01.2021)

  34. линк#17
    Частый гость
    Rudena приемлемый уровень репутации Rudena приемлемый уровень репутации Rudena приемлемый уровень репутации Аватар для Rudena
    Регистрация:
    30.11.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    227
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    5911 RUB
    Поставила лайков:
    286
    Получено лайков:   220
    в 122 сообщениях
    97%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    А я хочу поделиться рецептом напитка. Это компот, называется " Мохито", в составе крыжовник, мята, лимон. Готовлю его уже третий год, дети в восторге, ведь они любят всякие вредные экзотические напитки или газировки. А это просто находка.

    На 3 литровую банку:
    • 2-3 стакана крыжовника
    • 1 стакан сахара
    • 2-4 ломтика лимона
    • 2-4 веточки мяты
    Закладываем в банку крыжовник, лимон, мяту. Заливаем кипятком, даём прогреться фруктам минут 20, потом сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, кипятим, заливаем, закатываем.

    Я пробовала с разными сортами мяты варить компот, но лучше всего перечная. Напиток получается самый экзотический. Мы с мужем даже алкогольные коктейли делали на таком "мохито".
    50 г джина 60%
    150 мл компота.
    Да и компотом напиток назвать трудно, мята и лимон делают своё дело, и крыжовник тоже хорош в такой компании.

    Название: мохито.png
Просмотров: 16

Размер: 867.0 КБ


  35. post_thanks Получено лайков: 2

    Anna@2020 (04.05.2021), tatianakons (03.05.2021)

  36. линк#18
    Свой человек
    Все пучком
     
    tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь tatianakons авторитетный пользователь Аватар для tatianakons
    Регистрация:
    19.11.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    567
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    13739 RUB
    Поставила лайков:
    1,456
    Получено лайков:   719
    в 380 сообщениях
    127%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 1
    Цитата Сообщение от Rudena Посмотреть сообщение

    Замечательный ваш рецепт напитка, надо попробовать сделать, ни разу такой не делала.
    Есть такое оригинальное, пикантное блюдо

    Лимоны на закуску.
    Понадобится
    2-3 лимона
    2 плавленных сырка
    1 стакан грецких орехов
    100 - 150 г майонеза
    сахар, листья салата
    Приготовление
    1. Лимоны вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 4 мм.
    2. Плавленные сырки натереть на мелкой тёрке.
    3. Орехи обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета, остудить измельчить ножом и в блендере.
    4. Блюдо выстелить листьями салата, выложить лимоны, на каждый кусочек выложить слоями: по 0,5 ч.л. сахара - сырки - 0,5 ч.л. майонеза - орехи. Приятного аппетита.

    Название: Без названия (23).jpg
Просмотров: 11

Размер: 10.8 КБ

    Что бы такое съесть что бы разбогатеть
    https://forexdengi.com/threads/176293-magiya-deneg

  37. post_thanks Получено лайков: 1

    Anna@2020 (04.05.2021)

  38. линк#19
    В начале пути
    Anna@2020 стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для Anna@2020
    Регистрация:
    12.02.2021
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    24
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    145 RUB
    Поставила лайков:
    195
    Получено лайков:   22
    в 16 сообщениях
    92%
    ПодписатьсяПодписаться
    Подписано 0
    Хочу предложить рецепт пирога, который называется "Лимонник"

    Понадобится:
    200 г маргарина
    200 г сметаны
    2 ст.л сахара
    0.5 ч.л соды, гашеной уксусом
    3 ст муки
    Все ингредиенты перемешать. Тесто разделить на 2 части. Одну часть немного раскатать и выложить на противень. Отдельно натереть лимон на мелкой терке и всыпать в него 1 стакан сахара, перемешать. Выложить лимонную начинку на нижний пласт теста и накрыть вторым пластом. Защипнуть края. Проколоть в нескольких местах вилкой и выпекать. Готовый лимонник нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

    Название: Odds7FXyJm0.jpg
Просмотров: 6

Размер: 68.1 КБ



Подписанные на тему (2)

Открыть

Похожие темы

  1. Нужно ли человеку ежедневно есть суп и горячие блюда?
    от agentprovocateur в разделе ЛайфПедия - Конкурс Лучших Ответов (Свободная тематика)
    Replies: 10
    Последнее сообщение: 04.03.2021, 13:22
  2. Replies: 247
    Последнее сообщение: 13.11.2020, 09:47
  3. Replies: 0
    Последнее сообщение: 02.11.2019, 14:09
  4. Брокеры, у которых есть инфомеры открытых позиций
    от evreg в разделе Трейдеры и брокеры - вопросы взаимодействия
    Replies: 17
    Последнее сообщение: 12.03.2017, 12:24