Заработай до
50000$
на приглашении друзей
получить StartUp Bonus
от ИнстаФорекс
Вложений не требуется!
Начни торговлю
без вложений и риска
С новым STARTUP бонусом 1000$
Получи бонус
55%
от ИнстаФорекс
на каждое пополнение
Ответить в теме
Страница 18 из 18
Первая ... 8 17 Последняя

Показаны сообщения: с 341 по 355 из 355

Тема: Блюда из творога

 Перейти в классический вид темы
     
  1. ТОП сообщений
    2019-01-29   10:57
    Лучший ответ #1
    Накопленные выплаты 0 RUB

    У многих из нас есть любимые блюда из творога, например творожная запеканка
    Я тоже делаю запеканку, беру грамм 400 творога домашнего, хорошо перетираю, что бы не было комочков. Добавляю 2 яйца. сахар и грамм 100 манки.Оставляю мин на 30, чтобы манка разбухла, потом добавляю грамм 50 масла. Смазываю форму маслом. Вылаживаю все содержимое в форму и в духовку. Получается очень мягким и воздушным, подавать со сметаной или кто с чем любит.

    -------------
    Уважаемые форумчане!
    Обращаем ваше внимание, что на форуме запрещено размещение сообщений, скопированных из интернета (копипаст), высказываний не по существу обсуждаемого вопроса (флуд), сообщений без смысловой нагрузки. Сообщения должны быть грамотными и содержательными. Требования к сообщениям изложены в Правилах форума и пункте 6 Правил акции. За систематическое нарушение этих требований пользователь может быть исключен из акции, и в отношении него могут быть применены административные санкции, вплоть до блокировки аккаунта.

    2019-01-29   16:25
    Лучший ответ #2
    Накопленные выплаты 52040 RUB

    Мне очень нравятся блины с творогом. Творог желательно покупать свежий, домашний. Будущую творожную начинку нужно размять, чтобы не было комков, добавить по вкусу соль и сахар. Затем в творожок всыпать немного размягченного изюма или смолотых на мясорубке грецких орехов, добавить ваниль или ванильный сахар. Перемешать. Начинка готова. Испечь на сковороде блины, каждый промазать растопленым маслом или маргарином, начинить творогом и завернуть. Такие блинчики подавать, полив сметаной или сгущенкой.

    Изображение
    Превью
    2019-01-29   13:25
    Лучший ответ #3
    Накопленные выплаты 43275 RUB

    Цитата Сообщение от rustams92` Посмотреть сообщение
    Творожная запеканка
    Вложение 2454811
    Творог вообще уникальный продукт, из него можно сделать, что угодно. Будь-то кексик, булочка, запеканка, вареники и ещё много разного. Я очень люблю творог и все, что с ним связано. Могу есть его просто с сахаром или вареньем. Ещё люблю сырники. Также делаю блинчики и начиняю их творогом. Ещё одно очень вкусное блюдо - ватрушка. Обожаю её, особенно домашняя вообще вкусная
    Вложение 2455279Вложение 2455280

    Изображение
    Превью
    2019-01-30   12:20
    Лучший ответ #4
    Накопленные выплаты 43611 RUB

    Очень люблю творог, он нереально полезный и вкусный. Из него готовятся масса блюд, которые давно покорили хозяек по всему миру. Готовить не особо люблю, поэтому делаю сырники, блины с творогом и ем его просто так с сахаром, сметаной, изюмом. Но как по мне самое шикарное сочетание, это творог и малина. Они просто созданы друг для друга! Наверное ела бы постоянно Любите себя и чаще балуйте вкусненьким!

    2019-01-29   12:30
    Лучший ответ #5
    Накопленные выплаты 36420 RUB

    Лет 30 назад мне дали рецепт печенья из творога и называется он "Поцелуйчики".Приготовила, это печенье всем пришлось по вкусу. Раньше пекла детям,теперь частенько этой выпечкой балую внуков. Рецепт простой и приготовление, этого печенья, занимает не много времени.
    Берем 250 грамм творога, на крупной терке натираем 200 грамм маргарина или сливочного масла, добавляем 200 грамм сахара, ванилин, пищевую соду 0,5 чайной ложки( гасим уксусом), соль, все хорошенько растираем до однородной массы. Затем добавляем 300 грамм муки и все тщательно вымешиваем.
    Готовое тесто раскатываем в тонкую лепешку, стаканом вырезаем кружочки, макаем их в сахар, складываем пополам (сахар получается внутри), еще раз одну сторону макаем в сахар и еще раз складываем пополам, получается треугольничек. Выкладываем на противень и выпекаем минут 10, до золотистого цвета. Готовые "поцелуйчики" посыпаем сахарной пудрой. Даем остыть и приятного чаепития!!!
    Вложение 2455094

    2019-08-04   17:00
    Лучший ответ #6
    Накопленные выплаты 15639 RUB

    А кто не знает фаршированные творогом помидорчики,хотя все делают их по разному.
    Сначала готовим корзиночки из помидор:срезаем верхушку,она нам не нужна,вытаскиваем мякоть ложкой,далее делаем начинку. Мякоть можно потом добавить в творог,а можно не добавлять.
    Творог разминаем вилкой,добавляем мелко нарезанный чеснок,нарезанную зелень,я люблю с укропом,но можно любую зелень,особый вкус придает творогу
    базилик.Я заправляю майонезом,но не плохо получается и со сметаной,вообщем кому что нравится,начиняем наши помидорные корзиночки приготовленным творогом,украшаем зеленью и наша закуска готова.
    Приятного аппетита!

  2. линк#1
    В начале пути
    В думах
     
    rustams92` стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для rustams92`
    Регистрация:
    29.01.2019
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    2
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    0 RUB
    Поставил лайков:
    0
    Поблагодарили 13 раз(а) в
    1 сообщении
    650%
    У многих из нас есть любимые блюда из творога, например творожная запеканка

    Я тоже делаю запеканку, беру грамм 400 творога домашнего, хорошо перетираю, что бы не было комочков. Добавляю 2 яйца. сахар и грамм 100 манки.Оставляю мин на 30, чтобы манка разбухла, потом добавляю грамм 50 масла. Смазываю форму маслом. Вылаживаю все содержимое в форму и в духовку. Получается очень мягким и воздушным, подавать со сметаной или кто с чем любит.


    -------------
    Уважаемые форумчане!
    Обращаем ваше внимание, что на форуме запрещено размещение сообщений, скопированных из интернета (копипаст), высказываний не по существу обсуждаемого вопроса (флуд), сообщений без смысловой нагрузки. Сообщения должны быть грамотными и содержательными. Требования к сообщениям изложены в Правилах форума и пункте 6 Правил акции. За систематическое нарушение этих требований пользователь может быть исключен из акции, и в отношении него могут быть применены административные санкции, вплоть до блокировки аккаунта.

    Последний раз редактировалось Neutron; 25.11.2019 в 10:18.

  3. Crypto
  4. линк#346
    В начале пути
    Alina9 приемлемый уровень репутации Аватар для Alina9
    Регистрация:
    01.02.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    44
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    953 RUB
    Поставила лайков:
    35
    Получено лайков:  63
    в 31 сообщениях
    143%
    Цитата Сообщение от rustams92` Посмотреть сообщение
    У многих из нас есть любимые блюда из творога, например творожная запеканка
    Блюда из творога очень люблю! Сырники, запеканки, печенье, блинчики с творогом и изюмом, вареники! Оказывается рецептов с творогом очень много. Хочу поделиться интересными рецептами! Очень вкусные и питательные.

    1. ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ
    Ингредиенты:
    1. яйца 3 шт.
    2. кефир 250 мл
    3. сахар 2 ст.л. по вкусу
    4. творог 300 гр.
    5. соль
    6. сода 1 ч.л.
    7. ванильный сахар по вкусу
    8. мука 150 - 200 гр.
    9. сливочное масло

    Способ приготовления:
    1. К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
    2. Добавляем кефир, соль и опять перемешиваем.
    3. Далее добавляем творог и перемешиваем венчиком или ложкой, но не блендером.
    4. Затем муку, соду и замешиваем тесто. Консистенция густой сметаны.
    5. Сковороду смазать растительным маслом или сливочным маслом и выкладываем тесто толстым слоем. Обжариваем с двух сторон. После приготовления можно смазать сливочным маслом.
    Приятного аппетита!

    2. ТВОРОЖНЫЕ ХВОСТИКИ
    Ингредиенты:
    1. вафельные рожки - 1 упаковка
    2. творог - 400 гр
    3. яйца - 3 шт.
    4. сахар по вкусу
    5. ванильный сахар - 10 гр
    6. масло для жарки
    7. Нутелла - по вкусу
    8. Кунжут, если будете выпекать в духовке

    Способ приготовления:
    1. К творогу добавляем сахар, ванильный сахар и яйцо, перемешиваем вилкой в однородную массу.
    2. В вафельные рожки заполняем на половину творогом. Затем можно добавить по желанию нутеллу, джем или шоколад, сверху опять творожную массу.
    3. Оставшиеся 2 яйца хорошо взбить. Трубочки уже стали мягкими, прижать их с 2-х сторон и обмакнуть в яйце. Выкладываем на сковороду, обжариваем с 2-х сторон. Можно испечь в духовке.

    3. ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
    Ингредиенты:
    1. творог - 500 гр
    2. сахар - 100 гр
    3. ванильный сахар - 10 гр
    4. яйца - 1 шт. + белок
    5. сливочное масло - 30 гр
    6. щепотка соли
    7. мука - 400 гр
    8. разрыхлитель - 1 ст.л.
    9. изюм - 150 гр по желанию
    Для верха:
    1. желток - 1 шт
    2. молоко - 2 ст.л.
    3. сахар - 100 гр
    4. корица - 2 ст.л.

    Способ приготовления:
    1. К творогу добавляем сахар, растопленное слив.масло и яйцо. Блендером взбиваем до однородной массы.
    2. Добавляем изюм по вкусу, разрыхлитель, ванилин, муку (добавляем постепенно) и замешиваем тесто.
    3. Тесто разделить , примерно, на одинаковые порции.
    4. Сахар перемешиваем с корицей и желток взбиваем с молоком.
    5. Из каждого кусочка теста формируем шарик, обмакиваем в яйцо, затем в сахар с корицей.
    6. Выпекаем в духовке при 180 град. 25 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
    Приятного аппетита!

    4. НАСЫПНОЙ ПИРОГ
    Ингредиенты:
    Тесто:
    1. сахар - 100 гр (по вкусу)
    2. манка - 125 гр
    3. овсянка - 125 гр
    4. мука - 1 стакан 250 гр
    5. разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

    Начинка:
    1. творог - 1 кг
    2. сахар - 120 гр (по вкусу)
    3. яйца - 2 шт.
    4. молоко - 250 мл (горячее)
    5. ванилин - по желанию

    Способ приготовления:
    1. Овсянку перемалываем в кофемолке до состояния муки.
    2. Овсяную муку и манку смешиваем с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Это основа для пирога.
    3. Для начинки творог, яйца, сахар, ванилин, перемешиваем.
    4. Форму выстилаем пергаментной бумагой и насыпаем 1-ый слой сухой массы. ( Сухую массу предварительно разделить на 4 ровные части.) Сверху выкладываем творожную массу, затем 2-ой слой сухой массы, разравниваем ложкой, опять творожную массу и снова сухую массу, сверху всё заливаем горячим молоком и можно положить несколько кусочков слив.масла. С помощью вилки прокалываем сверху пирог, чтобы молоко полностью впиталось.
    5. Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180 град. на 1 час.
    Приятного аппетита!


  5. линк#347
    В начале пути
    Malik87 стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для Malik87
    Регистрация:
    06.05.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    3
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    6 RUB
    Поставил лайков:
    0
    Поблагодарили 2 раз(а) в
    1 сообщении
    67%
    Самый вкусный творожный пирог " Подошва". Берём для теста: масло сливочное 160 г., мука 320 г.,сахар 150 г.,соль 1 щепотка, сода 0.5 ч.ложки. Для начинки: творог 500 г., яйца 2 шт.,сахар 150 г. Для начинки соединяем яйца, творог и сахар,вилкой перемешиваем до однородной массы. Для теста: муку просеять, смешать с солью и содой. На крупной тёрке натереть холодное масло,добавить к маслу муку и растереть всё в крошку. Достать противень и на низ насыпать половину теста,сверху выложить равномерно начинку и засыпать оставшимся тестом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. Подавать лучше холодным,но и тёплый пирог очень вкусный.


  6. линк#348
    Свой человек
    vennet приемлемый уровень репутации vennet приемлемый уровень репутации Аватар для vennet
    Регистрация:
    15.10.2019
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    407
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    14230 RUB
    Поставил лайков:
    65
    Получено лайков:  298
    в 203 сообщениях
    73%
    Не думаю, что кого-то удивлю, но моим самым любимым блюдом из творога являются сырники. Да, да именно они. Это наверно самый распространенное блюдо из творога, которое нравится многим, тем более оно готовится легко и просто. Конечно же сейчас много разных блюд готовят из творога, но именно сырники это первое блюдо из творога, которое я попробовал еще в детстве. Как не странно, чтобы мы сейчас не пробовали в пищу и какие бы вкусности не появлялись, то что было в детстве всегда имеет приятное воспоминание и заслуживает особого внимания. Сырники это тот самый представитель из прошлого, который и сейчас имеет ряд преимуществ и радует своим вкусом многих гурманов. Ну а что? Сырники являются одним из самых простых и доступных для приготовления блюд из творога. Вот пока писал этот пост в голове всплыло одно очень интересное воспоминание и оно как раз связано с творогом. Помню еще в школе, где-то в классе 5 - 7 нам на десерт в столовой давали запеканку с вареньем. Да, да это было нечто. Ничего подобного я больше не пробовал в жизни. Казалось бы обычная запеканка из творога с вареньем, что тут особенного, но это было реально вкусно. Самое удивительное, что это блюдо было приготовлено в школьной столовой. Эх сейчас бы опять в школу в то время, хотя, а почему бы не попробовать сделать это блюдо самому сейчас? Хм, думаю стоит попробовать!


    Название: 80_main.jpg
Просмотров: 22

Размер: 72.9 КБ


  7. линк#349
    Свой человек
    NAG07 приемлемый уровень репутации NAG07 приемлемый уровень репутации NAG07 приемлемый уровень репутации Аватар для NAG07
    Регистрация:
    01.03.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    391
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    4652 RUB
    Поставил лайков:
    46
    Получено лайков:  226
    в 161 сообщениях
    58%
    Очень вкусный и неожиданный рецепт - это Куриные котлеты с творогом.
    Что необходимо для приготовления этого замечательного блюда:
    1. Куриный фарш - 350 гр.
    2. Творог - 120 гр.
    3. Белок яйца - 1 шт.
    4. Белый черствый хлеб - 30 гр.
    5. Соль, перец черный молотый и растительное масло.
    Для начала черствый хлеб заливаем водой и отжимаем его. У яйца отделяем белок от желтка. В миску выкладываем куриный фарш, добавляем к нему творог, замоченный хлеб и яичный белок, все солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и влажными руками формируем котлетки отправляя их в сковороду. Обжариваем куриные котлетки по 5 минут с каждой стороны. Котлетки получаются аппетитными и сочными. Все, эти заряженные белком и очень полезные котлетки из куриного фарша с творогом готовы. Приятного аппетита!
    Название: котлеты.jpg
Просмотров: 20

Размер: 44.2 КБ


  8. post_thanks Получено лайков: 1

    Alina9 (22.05.2020)

  9. линк#350
    Свой человек
    NAG07 приемлемый уровень репутации NAG07 приемлемый уровень репутации NAG07 приемлемый уровень репутации Аватар для NAG07
    Регистрация:
    01.03.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    391
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    4652 RUB
    Поставил лайков:
    46
    Получено лайков:  226
    в 161 сообщениях
    58%
    Фантастически вкусное блюдо - это жареные творожные палочки.
    Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобится:
    1. Творог - 400 гр.
    2. Мука - 150 гр.
    3. Сметана - 2 ст.л.
    4. Сахар - 2 ст.л.
    5. Сода, соль, подсолнечное масло и сахарная пудра.
    Для начала в глубокой миске соединяем творог, яйцо, сметану, сахар, щепотку соли и немного соды. Погружным блендером все ингредиенты перемешиваем до однородного состояния. Подсыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно держать форму, быть липким и нетугим. Далее берем разделочную доску, присыпаем ее мукой и выкладываем третью часть теста, формируем из него колбаску. Далее ножом разрезаем колбаску на тонкие кусочки длиной 10 см. В сотейнике разогреваем растительное масло и опускаем в него получившиеся палочки, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне с каждой стороны. Выкладываем палочки на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Перед подачей обсыпаем палочки сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    Название: творожные.jpg
Просмотров: 20

Размер: 46.6 КБ


  10. линк#351
    В начале пути
    Alina9 приемлемый уровень репутации Аватар для Alina9
    Регистрация:
    01.02.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    44
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    953 RUB
    Поставила лайков:
    35
    Получено лайков:  63
    в 31 сообщениях
    143%
    Всем известны ленивые вареники! Люблю их кушать с большим количеством сметаны
    Нашла рецепт в интернете. Очень лёгко и быстро готовятся! Даже руки не придётся пачкать в тесте Называются ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫМ СПОСОБОМ



    Ингредиенты:
    1. 400 гр жирного творога
    2. 1 крупное яйцо
    3. 80 - 130 гр муки
    4. щепотка соли
    5. экстракт ванили 1 ч.л.

    Способ приготовления:
    1. В миску выкладываем творог, соль, яйцо, экстракт ванили или ванильный сахар, хорошо перемешиваем ложкой до однородности. Небольшими порциями добавляем муку и размешиваем. Творожную массу переложить в кондитерский мешок или в плотный пакет и отрезать носик.
    2. Пока в кастрюле закипает вода, приготовим соус для вареников:
    Берём жирную сметану, сахар по вкусу и немного апельсинового сока.
    3. В кипящую воду из пакета выдавливаем тесто и отрезаем ножницами. Очень быстро и удобно
    Размер вареников делаем по собственному усмотрению. Варить до готовности, затем выложить ленивые вареники в тарелку, добавить сливочное масло и присыпаем сахаром. Сверху поливаем сметанным соусом с апельсиновым соком!



    Приятного аппетита!


  11. post_thanks Получено лайков: 1

    GUMERXAN (24.05.2020)

  12. линк#352
    В начале пути
    Aniela420 стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для Aniela420
    Регистрация:
    19.05.2020
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    4
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    26 RUB
    Поставила лайков:
    1
    Получено лайков:  2
    в 2 сообщениях
    50%
    Я не любитель творога, да и готовлю не всегда с удовольствием, но знаю крутой и простой рецепт. Это не полноценное блюдо, конечно, а всего лишь тортик. Очень выгодно делать такой, так как выходит очень вкусно и совсем не затратно. Что нам нужно? Ингредиенты: творог 500 грамм, печенье "Топлёное молоко", сметана или йогурт (на крайний случай вода).
    Что и как делать? Всё очень просто С жирностью творога можете не заморачиваться, подойдет абсолютно любой. Я покупаю в магазине "Доброцен" по скидке 500 грамм за 60 руб. Там же беру йогурт "Нежный" с клубничным вкусом (вкус на ваш выбор) цена его рублей 60, и в магазине любом беру простые плоские печеньки, обычно это "топлёное молоко", беру 500 грамм, если останется, то не страшно. Рецепт: творог мешаем с йогуртом или сметаной, на крайний случай с водичкой, мешаем так, чтобы творог превратился в однородную творожную массу. Вот и всё, тортик почти готов! Печенье выкладываем на тарелку ровно друг к дружке, после на печенье кладём первый слой творога с йогуртом, потом снова печенье и опять творог. Украшаю обычно крошкой от печенья или нарезаю конфетки сверху. Всю эту красоту отправляю в холодильник на ночь. За это время тортик настоится, печенье пропитается и станет нежным, творог и йогурт наоборот уже не будут такими жидкими. Тортик легко нарезается и отлично сочетается с горячим чаем. Приятного аппетита!
    По цене такой тортик обошелся мне 200-250 руб, а ела я его почти неделю (по кусочку на завтрак раз в день).


  13. линк#353
    Свой человек
    fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация Аватар для fergentum
    Регистрация:
    23.03.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    669
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    2306 RUB
    Поставил лайков:
    102
    Получено лайков:  295
    в 227 сообщениях
    44%
    Творог это очень вкуссный и ценный молочный продукт,он необходим не только детям, но и взрослым. Даже нежирный творог, которым все пренебрегают, очень замечательный белковый продукт.
    Привожу рецепт блинчиков с творогом.
    Одно яйцо влить в кастрюлю , всыпать туда же 1 столовую ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и всё перемешать, понемногу всыпать просеянную муку, тщательно перемештвая деревянной лопаточкой, затем развести остальным молоком, прибавляя его постепенно.
    Разогретую сковороду хорошо смазать маслом, и при среднем нагреве налить на неё тесто так, чтобы оно покрыло дно тонким слоем.
    Как только нижняя сторона блинчика пропечется и зарумянится, снять его со сковороды, а сковороду быстро смазать маслом и снова залить тонким слоем.
    Как только нижняя сторона блинчика пропечется и зарумянится , снять его со сковороды, а сковороду быстро смазать маслом и снова залить тонким слоем теста. Блинчики должны быть очень тонкими. Если они получаются тонкими, нужно добавить в тесто немного молока.
    Творог для начинки протереть через сито, прибавить в него сырой желток.сахар, пол чайной ложки соли, цедру одного лимона, 1 столовую ложку растопленного масла, и всё хорошо перемешать, при желании в творог положить промытый изюм.
    На обжаренную сторону каждого блинчика положить 1 столовую ложку творога и завернуть блинчик трубочкой. Чтобы блинчик не развернулся при обжаривании, последний его изгиб смазать яичным белком. Положить блинчики с творогом на разогретую с маслом сковороду, и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
    К горячим блинчикам отдельно подать сметану.
    На 500 г творога - 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 3 стакана молока, 2 яйца, 2-3 столовые ложки сливочного масла, пол стакана сметаны, 1 чайная ложка соли, молотая цедра одного лимона по вкусу.


  14. линк#354
    Свой человек
    fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация fergentum хорошая репутация Аватар для fergentum
    Регистрация:
    23.03.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    669
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    2306 RUB
    Поставил лайков:
    102
    Получено лайков:  295
    в 227 сообщениях
    44%
    Творожный пудинг паровой с орехами.
    Орехи или миндаль очищенный от кожуры, мелко нарубить и прожарить в духовке до светло коричневого цвета и растереть в ступке с 2 столовыми ложками сахара. Изюм промыть в тёплой воде. В протертый через сито творог прибавить сахар, 3 столовые ложки растопленного масла, сырые желтки, соль, молотую цедру с лимона затем тщательно взбить смесь деревянной лопаточкой. Смешать творожную массу с молотыми сухарями, изюмом, орехами, добавить взбитые до густой пены яичные белки. После чего всё перемешать.
    Форму для пудинга хорошо смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и заполнить творожной массой на 1/2. После чего необходимо закрыть форму крышкой, и поместить в большую кастрюлю с водой, при этом уровень воды не должен быть выше 1/2 высоты формы. На дно кастрюли положить толстую бумагу, либо сложенную вдвое марлю. Варить пудинг необходимо примерно 60 минут, подливая понемногу горячую воду по мере того как она будет выкипать.
    Равномерная упругость поднявшейся и слегка отставшей от краёв творожной массы служит признаком готовности пудинга. Готовый пудинг выложить из формы на блюдо и подать горячим с фруктовым сиропом или со сметаной.
    Нам потребуется для приготовления:
    На 500 г творога 5 яиц, 1/2 стакана сахара, 4 столовые ложки молотых сухарей, 100 г изюма, 50 г орехов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли, молотая цедра лимона или апельсина по вкусу.


  15. линк#355
    Свой человек
    Tom60 хорошая репутация Tom60 хорошая репутация Tom60 хорошая репутация Tom60 хорошая репутация Tom60 хорошая репутация Tom60 хорошая репутация Tom60 хорошая репутация Аватар для Tom60
    Регистрация:
    16.07.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    313
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    11601 RUB
    Поставила лайков:
    1,059
    Получено лайков:  891
    в 272 сообщениях
    285%
    А вот еще один рецептик из творога. Это сырная лепешка. Для этого нам понадобятся такие продукты;

    Для теста; 1 яйцо,250 гр творога,150 гр сливочного масла,250-300 гр муки ,1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. сахара,1/2 ч. л. соли.

    Для начинки;1 яйцо, 150 гр.твердого сыра,1 ст.л. сметаны(20 %),1-3 зубчика чеснока.

    И так приступим: В творог добавить размягченное сливочное масло и яйцо,перемешать,добавить сахар,соль,смешанную с содой муку и замесить тесто.Поставить в холодильник на 10 минут.

    Для начинки сыр натереть и положить мелко нарезанный чеснок по вкусу.Добавить к сыру сметану и яйцо и перемешать

    Раскатать две круглые лепешки,одну немного больше другой.Лепешку меньшего диаметра положить на застеленный пергаментом противень.

    Выложить начинку ,сделать бортики.Смазать их с наружи водой.Большую начинку уложить сверху ,ее края загнуть вниз.На лепешке сделать несколько проколов.Выпекать 30 минут при 200 градусах.
    Название: syrnaia-liepieshka-основное-фото-рецепта.jpg
Просмотров: 19

Размер: 37.9 КБ


    Кстати.....В сырную начинку можно добавить различную свежую зелень(укроп) или сухие травы(базилик,орегано) Так же можно смешать сырную массу с картофельным пюре в соотношении 1:1. Творите и все получится!

    15. Запрещена реклама (явная или скрытая) сайтов и/или компаний, не являющихся партнерами Форума. Список партнеров Форума находится на странице https://www.forexdengi.com/showgroups.php?show=17 .

  16. post_thanks Получено лайков: 3

    Dzesa (24.05.2020), pantira555 (24.05.2020), tati888 (23.05.2020)

  17. линк#356
    В начале пути
    Natalya555 стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для Natalya555
    Регистрация:
    23.05.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    5
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    165 RUB
    Поставил лайков:
    10
    Получено лайков:  2
    в 2 сообщениях
    40%
    Думаю, многие любят блюда из творога. Хочу поделиться рецептом воздушных творожных булочек.
    Для их приготовления нам понадобятся такие продукты:
    1. Мука - 500 грамм;
    2. Творог - 500 грамм;
    3. Сливочное масло - 85 грамм; или растительное масло - 70 грамм;
    4. Разрыхлитель - 10 грамм;
    5. Яйца - 4 средних;
    6. Сахар - 150 грамм (по вкусу);
    7. Соль - 0.5 чайной ложки;
    8. Ваниль по вкусу;
    9. Кунжут;
    10. Желток;
    Итак, насыпаем в тарелку творог, сахар, соль, сахар ванильный и яйца. Пробиваем все блендером, до однородной массы. Сахар добавляем либо больше, либо меньше, в зависимости от того, как любите. Если у вас нет блендера, можно использовать творожную массу уже готовую, магазинную. К примеру, детские творожные массы. Либо пропустите творог через сито, чтобы избавиться от крупных частиц. Затем, добавьте все остальные ингредиенты и тщательно вымешайте венчиком. В полученную смесь, добавляем размягченное
    сливочное масло и смешиваем. Далее, берем муку и высыпаем в нее разрыхлитель, всё соединяем. Просеиваем в жидкую смесь, в несколько приемов и постепенно замешиваем тесто. Когда лопаткой становится уже сложно мешать, переходим на рабочую поверхность и замешиваем уже руками на столе. Тесто получается очень нежным и мягким и немного липнет к рукам, так и должно быть. Что касается муки, может понадобиться больше или меньше её, это все индивидуально. Готовое тесто должно слегка липнет к столу, а если его держать на весу, она достаточно быстро сползает и остаются заметные следы от рук. Заворачиваем его в пищевую плёнку иоставляем отдыхать на 15 минут, чтобы образовалась клейковина. Через некоторое время, слегка обминаем и скатываем в длину, делаем формой, как колбаска. Стол можно совсем слегка посыпать мукой, чтобы было удобнее работать. Теперь, делим удлиненное тест, на необходимое количество булочек. Формируем шарики и выкладываем на противень в шахматном порядке. Между каждой булочкой расстояние
    должно быть не менее пяти сантиметров, иначе они просто слипнуться. смазываем каждую булочку желтком. По желанию, можно посыпать кунжутом, маком или сахаром, по вашему желанию. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов, без конвекции выпекаются они в течение 25 минут.
    paperclip Рисунок attachment3750236 


  18. post_thanks Получено лайков: 1

    GUMERXAN (24.05.2020)

  19. линк#357
    Свой человек
    Lyusya22 хорошая репутация Lyusya22 хорошая репутация Lyusya22 хорошая репутация Lyusya22 хорошая репутация Lyusya22 хорошая репутация Lyusya22 хорошая репутация Lyusya22 хорошая репутация Аватар для Lyusya22
    Регистрация:
    18.09.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    312
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    12740 RUB
    Поставила лайков:
    658
    Получено лайков:  833
    в 273 сообщениях
    267%
    Пирожки или булочки с творожной начинкой. Начинка не сладкая, а с добавлением зелени: петрушки и укропа. Можно экспериментировать с зеленью на своё усмотрение.
    Рецепт до предела простой и быстрый.
    Для теста нам потребуется 4 стакана муки, 1 стакан кефира или несладкого йогурта, 2 яйца, 5 мл растительного масла (я использовала оливковое), пакет разрыхлителя, щепотку соли.
    Для начинки берём 300 грамм творога, петрушка и укроп, соль по вкусу.

    Готовим тесто. Муку просеиваем, туда же просеиваем разрыхлитель и соль. Добавляем кефир или йогурт, 1 яйцо и белок второго яйца. Выливаем масло и всё перемешиваем до однородной консистенции. Тесто скатываем в колобок и даём отдохнуть минут на 10.

    Готовим начинку. Творог посолить по своему вкусу, добавить мелко порезанную зелень, перемешать.

    Подготовительный процесс закончен. Тесто делим на кусочки примерно одинакового размера. Каждый кусочек скатываем в шарик или колобок, слегка раскатываем и кладём начинку. Лепим в форме пирожка или булочки, кому что больше нравится.
    Верх наших произведений обмазываем желтком, посыпаем семенем кунжута. Выпекаем при температуре 180 градусов ориентировочно 25 минут. Продолжительность выпекания зависит от вашей духовки.
    Вот и всё. Приятного аппетита!


  20. линк#358
    Частый гость
    TOKITOKI приемлемый уровень репутации Аватар для TOKITOKI
    Регистрация:
    21.04.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    72
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    725 RUB
    Поставил лайков:
    137
    Получено лайков:  61
    в 41 сообщениях
    85%
    Есть простой рецепт твороженика (маленький торт из творога).Для коржа:500 г муки пшеничной, 150 г маргарина для выпечки, 1 куриное яйцо , 100 г жирной сметаны, 150 г сахара, 1 чайная ложка соды погашенной уксусом. Просеянную муку перемешиваем с маргарином. Взбиваем яйцо с сметаной и сахаром и добавляем в тесто. Добавляем соду погашенную уксусом. Тесто перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа. Затем достаем и выпекаем 4 подрумяненых коржа с корочкой. Для крема: 2 кг творога пропущенного через мясорубку, 2 стакана сахара, 2 сырых куриных яйца, 1 пакет ванильного сахара, 1 столовая ложка крахмала растворенная в 3 столовых ложках молока, 200 г растопленного сливочного масла. Творог помещается в кастрюлю, добавить 2 стакана сахара, 1 пакет ванильного сахара взбитого с 2 яйцами и 200 г растопленного масла. Все это ставим на огонь и варим помешивая 20 минут. Приготовленным горячим кремом смазываем коржи, для аромата можно добавить цитрусовые или джем.Смазанные коржи помещаем в форму и ставим друг на друга. Полученное изделие сверху заливаем горячим шоколадом с сливками. Готовый торт помещаем в холодильник на 1-2 часа для застывания.


  21. линк#359
    Свой человек
    pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь pantira555 авторитетный пользователь Аватар для pantira555
    Регистрация:
    18.04.2019
    Пол:
    Женщина
    Сообщений:
    307
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    9265 RUB
    Поставила лайков:
    725
    Получено лайков:  1,070
    в 302 сообщениях
    349%
    Если у вас есть 200гр творога, два яблока, можно приготовить шарлотку творожную. Берем 200гр муки, просеиваем вместе с солью и разрыхлителем 1пачка. Сахар 150гр взбиваем с 4мя яйцами. Творог 200гр, смешиваем со сметаной 200гр. В эту смесь добавляем яичную смесь, взбиваем слегка в блендеря, постепенно добавляя муку. Переливаем в форму тесто, на дно стелим пергамент. Сверху размещаем яблоки, нарезанные ломтиками, в виде розочки. ставим в духовку на 45 минут. Получается очень вкусный пирог. Можно пригласить гостей и он украсит ваш стол. Все продукты найдутся у каждой хозяйки, а результат потрясающий!
    Название: fullsize (1).jpg
Просмотров: 7

Размер: 46.2 КБ

    Название: fullsize (2).jpg
Просмотров: 7

Размер: 53.3 КБ


  22. post_thanks Получено лайков: 3

    Lyusya22 (24.05.2020), tati888 (24.05.2020), Tom60 (24.05.2020)

    <a href="https://www.instaforex.com/ru/forexcopy_system">Форекс портал</a>
  23. линк#360
    В начале пути
    Сама доброта
     
    icobitc стараюсь положительно себя зарекомендовать Аватар для icobitc
    Регистрация:
    24.03.2020
    Пол:
    Мужчина
    Сообщений:
    40
    Накопленные выплаты (Подробнее):
    602 RUB
    Поставил лайков:
    10
    Получено лайков:  10
    в 8 сообщениях
    25%
    Сегодня я предлагаю приготовить нежную творожную запеканку.
    Ингредиенты:
    8 столовых ложек манки
    200 грамм сметаны
    4 яйца
    10 грамм ванильного сахара
    70 грамм обычного сахара
    100 грамм изюма
    600 грамм творога
    10 грамм разрыхлителя
    В миску отправляем 8 столовых ложек манки, добавляем 200 грамм сметаны, у меня сметана жирностью 20 процентов, но можно брать любую. Хорошенько перемешиваем сметану с манкой и оставляем на 15 минут чтобы манка набухла. Берем 4 яйца, добавляю сюда щепотку соли, 10 грамм ванильного сахара, 70 грамм обычного сахара и взбиваю яйца с сахаром до побеления и до пышности. Можно не взбивать, но если взбить яйца то запеканка будет более воздушной и нежной. Замачиваем на 10 минут изюм, а после надо просушить его на бумажных полотенцах. Прошло 15 минут манка хорошо набухла и теперь я отправляю сюда творог. Беру блендер и хорошо перетираю массу, чтобы творог стал нежной пастой. Добавляю сюда еще 10 грамм разрыхлителя и продолжаю перебивать массу блендером до однородности чтобы она стала более гладкой. Теперь частями вложу сюда взбитые яйца и перемешиваю. Отправляю в эту массу изюм, он уже хорошо просох и перемешиваю. Форму я выстелила пергаментом и хорошо промазываю стенки сливочным маслом. Форма у меня диаметром 22 сантиметра. Перекладывает всю творожную массу в форму, немного по вращать формой, ударю пару раз об стол чтобы поверхность раз равнялась и ушли все лишнее пузырьки воздуха. Теперь я отправлю запеканку выпекаться при температуре 180 градусов приблизительно 40 - 45 минут. При остывании она немного оседает это абсолютно нормально. Достаём её из формы, выкладываем на блюдо и подаём на стол.


    Название: depositphotos_105782444-stock-photo-baked-sweet-cottage-cheese-casserole.jpg
Просмотров: 5

Размер: 71.1 КБ



Страница 18 из 18
Первая ... 8 17 Последняя

Подписанные на тему (6)

Похожие темы

  1. Первые блюда (суп, борщ, солянка, окрошка)
    от AdelinaLisa в разделе Кулинария
    Replies: 967
    Последнее сообщение: вчера, 23:40
  2. Replies: 352
    Последнее сообщение: 14.05.2020, 16:59
  3. Блюда из печени
    от LISA ALISA в разделе Кулинария
    Replies: 262
    Последнее сообщение: 29.04.2020, 19:37